
到测含油子仁阳高县 · 籽仁清选与供应
供炒货、烘焙与食品配料使用的葵花籽仁,与油用仁分线加工。原料经过比重去石与双面色选,剔除霉粒、虫蚀粒与异色粒,再按千粒重分成大、中、小三个档,方便下游按产品定位选料。
仁粒外表干燥,无油腻感,入口有生籽的清甜味。加工全程不添加护色剂与防霉剂,车间按食品接触面清洁要求管理,班前班后各做一次设备清扫记录。
| 原料产地 | 山西、内蒙古河套地区订单种植 |
|---|---|
| 外观 | 仁粒饱满,色泽均匀,无焦糊与霉斑 |
| 完整率 | ≥ 96%(大档);≥ 94%(中档) |
| 千粒重 | 大档 ≥ 220g,中档 180g 至 220g,小档 ≤ 180g |
| 水分 | ≤ 7.5% |
| 杂质 | ≤ 0.3% |
| 异物控制 | 磁性金属物 ≤ 0.003g/kg,无玻璃、毛发、虫体 |
| 包装 | 20kg 纸箱内衬 PE 袋,或 25kg 编织袋 |
| 保质期 | 常温 12 个月,避光存放 |
| 适用标准 | 按 GB 19300 坚果与籽类食品要求组织生产 |
下游用途不同,选料时看重的指标也不同,下面四类场景分别说明。
适合原味、盐焗、多味葵花籽仁的炒制与裹粉工艺。
用于面包、曲奇、麦片与能量棒配料,粒度可按配方筛分。
月饼、汤圆、糕点馅料中的籽仁配料,可提供碎粒规格。
按 5kg 小包装供应中央厨房与连锁餐饮。
| 大档仁 | 千粒重 220g 以上,适合高端炒货与礼盒装产品。 |
|---|---|
| 中档仁 | 千粒重 180g 至 220g,通用性最好,炒货与烘焙均可使用。 |
| 碎粒与半粒 | 用于馅料、酱料与撒面装饰,按 4 目至 8 目筛分供货。 |
需要样品或报价单,可致电 0352-6789012,或把品类、数量与目的地发送至 service@dabqm.cn。
说明品类、数量与目的地,我们按当批库存核算价格,并附上水分、杂质与含油率检测记录。华北地区整车 24 至 48 小时到货,出口订单预留三个工作日做商检与装箱。